Påskmeny
Sillbord 169
dukas upp på baren där ni själva plockar av godsakerna
Förrätter
Toast skagen 159
Räkor, dill, smörstekt surdegsbröd, citron, picklad lök
Carpaccio på betor 145
Rostad salami, tryffelfärskost, bakad svamp, rostad brioche, picklad lök
Varmrätter
Halens räkmacka 189
Räkor, dillmajonnäs, smörstekt levainbröd, citron, pepparrot, dill, picklad lök, ägg
Wallenbergare på Svensk kronhjort 265
Potatispuré, rårörda lingon, pressgurka, gröna ärtor, brynt smör
Halens Schnitzel på Svensk gårdsgris 295
Vitlöksfrästa bönor, rostad potatis, rödvinssås, vispat ramslökssmör
Svamprisotto med tryffel 239
Dessert
Cremé Brulée 130
Hasselnöts cheesecake 130
brynt smör, digestive, rårörda björnbär
potatispuré, lingon, gräddsås
För barnen 0-10år
Halens köttbullar 95
potatispuré, lingon, gräddsås